Contenido:
-1 atado de puerro agroecológico, aproximadamente 500 g
El Puerro (Allium ampeloprasum) es un vegetal de la familia de las liliáceas, similar a la cebolla, pero con un sabor más suave y dulce. Originario de Asia, se cultiva en muchas partes del mundo y es un ingrediente básico en diversas cocinas. Su tallo cilíndrico y sus hojas largas y planas lo hacen fácilmente reconocible. Se utiliza en sopas, guisos y como base para muchas recetas, aportando un sabor delicado y aromático.
Ficha Nutricional (por 100 g)
-Calorías: 61
-Carbohidratos: 14.15 g
-Proteínas: 1.5 g
-Grasas: 0.3 g
-Fibra: 1.8 g
-Vitamina K: 32.3 µg (27% VD)
-Vitamina C: 12 mg (20% VD)
-Ácido fólico: 64 µg (16% VD)
-Potasio: 180 mg (5% VD)
-Calcio: 59 mg (6% VD)
-Hierro: 1.5 mg (8% VD)
Beneficios para la Salud
-Rico en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo.
-Contiene compuestos antiinflamatorios, beneficiosos para la salud cardiovascular.
-Alto contenido de fibra, lo que favorece la salud digestiva.
Sugerencias de Uso
-Sopas y caldos: Ideal para hacer caldos y cremas suaves.
-Guarniciones: Salteado o al horno, acompaña muy bien a carnes y pescados.
-Ensaladas: Se puede consumir crudo, en rodajas finas, aportando un toque crujiente.
Consejos de Conservación
-Almacenar en el refrigerador, preferiblemente en una bolsa de papel para mantener su frescura.
-Consumir dentro de 1-2 semanas para disfrutar de su mejor sabor.
Información Adicional
El puerro es una opción excelente para quienes buscan un sabor más suave que la cebolla, y su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente indispensable. También es utilizado en la medicina natural por sus propiedades digestivas y antioxidantes.
PUERRO AGROECOLOGICO [ATADO]
$2.500,00
Contenido:
-1 atado de puerro agroecológico, aproximadamente 500 g
El Puerro (Allium ampeloprasum) es un vegetal de la familia de las liliáceas, similar a la cebolla, pero con un sabor más suave y dulce. Originario de Asia, se cultiva en muchas partes del mundo y es un ingrediente básico en diversas cocinas. Su tallo cilíndrico y sus hojas largas y planas lo hacen fácilmente reconocible. Se utiliza en sopas, guisos y como base para muchas recetas, aportando un sabor delicado y aromático.
Ficha Nutricional (por 100 g)
-Calorías: 61
-Carbohidratos: 14.15 g
-Proteínas: 1.5 g
-Grasas: 0.3 g
-Fibra: 1.8 g
-Vitamina K: 32.3 µg (27% VD)
-Vitamina C: 12 mg (20% VD)
-Ácido fólico: 64 µg (16% VD)
-Potasio: 180 mg (5% VD)
-Calcio: 59 mg (6% VD)
-Hierro: 1.5 mg (8% VD)
Beneficios para la Salud
-Rico en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo.
-Contiene compuestos antiinflamatorios, beneficiosos para la salud cardiovascular.
-Alto contenido de fibra, lo que favorece la salud digestiva.
Sugerencias de Uso
-Sopas y caldos: Ideal para hacer caldos y cremas suaves.
-Guarniciones: Salteado o al horno, acompaña muy bien a carnes y pescados.
-Ensaladas: Se puede consumir crudo, en rodajas finas, aportando un toque crujiente.
Consejos de Conservación
-Almacenar en el refrigerador, preferiblemente en una bolsa de papel para mantener su frescura.
-Consumir dentro de 1-2 semanas para disfrutar de su mejor sabor.
Información Adicional
El puerro es una opción excelente para quienes buscan un sabor más suave que la cebolla, y su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente indispensable. También es utilizado en la medicina natural por sus propiedades digestivas y antioxidantes.